Fasola z ryżem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 250 gram ryżu,
- cebula,
- 250 małej, białej fasoli,
- 2 łyżki oleju,
- ząbek czosnku,
- łyżka soli,
- pół szklanki rosołu,
- szczypta ostrej papryki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ryż gotujemy tak, by stał się sypki. Fasolę zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, po czym odstawiamy na jedną godzinę. Pokroj0oną cebulę oraz czosnek dodajemy do fasoli, posolić, po czym zagotować na tej samej wodzie, aż warzywa staną się miękkie. Odcedzoną fasolę przecierami przez cedzak/tarkę razem z cebulą oraz czosnkiem, po czym smażymy na oleju przez ok. 5 minut, po czym dodajemy do ryżu, do którego dolewamy rosół oraz szczyptę papryki i poddusić na małym ogniu przez ok. 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
