Salzburskie kluseczki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 5 dag deserowego masła
- 10 dag cukru pudru
- 5 jajek
- płaska łyżka mąki
- 1/8 l mleka
- 2 dag cukru do posypania
(zamiast mleka można użyć 5 dag masła)
Sposób przyrządzania[edytuj]
1. Masło, cukier puder i żółtka utrzeć na jednolitą puszystą masę.
2. Do utartej masy dodawać mąkę i sztywno ubitą pianę z białek.
3. W żaroodpornym naczyniu zagotować mleko, dodać utartą masę i piec w piekarniku kilka minut na jasnobrązowy kolor.
4. Formować łyżką kluseczki i posypać cukrem pudrem.
5. Podawać ciepłe.
Podobne przepisy[edytuj]
-
Źródło: wlasne
