Kebab
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- pół kilograma mielonej baraniny,
- cebula,
- ząbek czosnku,
- 2 jajka,
- łyżka mąki,
- 2 łyżki oleju,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Czosnek i cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wyrobić z jajkami, mąką, czosnkiem i cebulą na gładką masę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy mięsnej uformować kotlety, nadając im nieco podłużny kształt i nadziać na patyczki od szaszłyków. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć kebaby po około 10 minut z każdej strony.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
