Napój z młodej kalarepy i porzeczek
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram kalarepy,
- 350 gram czerwonych porzeczek,
- 2 łyżki miodu,
- sól.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umytą i obraną kalarepę tniemy na kawałki i wrzucamy do sokowirówki. Porzeczki przecieramy przez gęste sito lub również wrzucamy do maszynki, by uzyskać odciśnięty sok. Obydwie ciecze mieszamy ze sobą oraz z wodą (ok. 2 szklanki). Dodajemy miód, lekko solimy i bardzo dokładnie mieszamy. Zanim napój zostanie podany dobrze go schładzamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975.
