Ryz po indyjsku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 250 gram ryżu,
- łyżka stopionego masła,
- łyżeczka soli.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ryż namaczamy w wodzie przez 15 minut. Do dobrze rozgrzanego masła wrzucamy odsączony ryż i smażymy kilka minut. Zalewamy dwiema szklankami osolonej wody i zagotowujemy na dużym ogniu. Przekładamy ryż do żaroodpornego naczynia i pieczemy przykryty w nagrzanym do ok. 130 stopni piekarniku przez 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975
