Serniczki/ Twarożniki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram twarogu na sernik,
- pół szklanki śmietany,
- 2 jajka,
- 50 gram mąki,
- 50 gram cukru,
- pół paczki cukru waniliowego,
- masło.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Twaróg mielimy i wkładamy do miski. Dodajemy połowę maki, jajka, cukier oraz wanilię. Dokładnie mieszamy całość, by masa stała się jednolita. Na posypanym mąką blacie wyrabiamy z masy ciasto, które formujemy na wałki, które kroimy jak na leniwe pierogi. Obtaczamy je w mące i kładziemy na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy je na ciepło, posypane cukrem pudrem i polane śmietaną.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975.
