Guacamole meksykańska pasta z awokado
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 miękkie dojrzałe awokado,
- 2 zielone papryczki chilli,
- 1 pęczek świeżej kolendry,
- sok z cytryny,
- 2 dojrzałe pomidory,
- 1 czerwona cebula,
- sól.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Awokado przecinamy na pół, wyjmujemy pestki, łyżką wyjmujemy miąższ do miski i od razu skrapiamy sokiem z cytryny, by miąższ nie ściemniał. Miąższ zgniatamy widelcem lub miksujemy na gładką masę. Dodajemy drobniutko pokrojone chilli, obrane ze skórki, pozbawione pestek i pokrojone w kosteczkę pomidory, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę oraz posiekane listki kolendry (zostawiając nieco do dekoracji). Mieszamy i doprawiamy do smaku solą. Szczelnie przykrywamy i chłodzimy. Podajemy
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/guacamole-meksykanska-pasta-z-awokado#
