Młoda kapusta i jajka sadzone
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 350
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 2 małe główki młodej kapusty,
- wędzony boczek,
- 3 plastry łopatki,
- 1 łyżka oleju,
- 100 ml soku pomidorowego,
- 3 łyżki sosu sweet chilli,
- sól morska,
- 2 jajka,
- kilka listków cytrynowego tymianku.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Boczek i łopatkę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy cebulkę pokrojoną w niewielką kostkę i szklimy na złocisty kolor. Kapustę myjemy i drobno kroimy, dodajemy do podsmażonych uprzednio produktów, mieszamy, przykrywamy, a następnie dusimy aż kapusta puści sok. Wlewamy sok pomidorowy oraz sos sweet chilli, doprawiamy solą morską. Mieszamy, dusimy pod przykryciem około kwadransa. Jajka gotujemy na miękko i układamy na talerzu obok dania.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
