Kąski z kurczaka

Informacje

• Czas przygotowania: przygotowanie ok. 3 godzin, smażenie ok. 15 minut.
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1/2 kilograma filetu z piersi kurczaka,
• pieprz ziołowy,
• przyprawa gyros,
• słodka papryka,
• duży jogurt naturalny,
• 2 ząbki czosnku,
• 100 gram krakersów,
• Olej roślinny_Oliwa,
• ser.

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy i kroimy na drobne kawałki. Przyprawy i zioła mieszamy z jogurtem i poćwiartowanym czosnkiem. Marynatą zalewamy mięso, a następnie przykrywamy i odstawiamy na 3 godziny do lodówki. W tym czasie krakersy wkładamy do foliowego woreczka, szczelnie zamykamy i rozgniatamy, na przykład za pomocą wałka, czy tłuczka. Po wyjęciu z lodówki mięso obtaczamy w krakersach i smażymy z obu stron na bardzo dobrze rozgrzanym oleju. Przekładamy plasterkami sera.

Podobne przepisy

Źródło: własne