Klopsiki w sosie paprykowym

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min, duszenie 15 minut.
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: 400 kcal.
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 50 dag mięsa wieprzowego z łopatki,
• 1 kostka bulionu warzywnego,
• 4 łyżki mąki pszennej,
• 2 łyżki natki pietruszki,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 jajko,
• 2 łyżka kaszki kukurydzianej,
• sól morska,
• 2 łyżki słodkiej papryki,
• 1 łyżka sosu sojowego,
• 1 łyżka oleju.

Sposób przyrządzania

Mielimy mięso, dodajemy do niego jajko, sos sojowy, wyciśnięty czosnek. Doprawiamy solą oraz dwiema łyżkami kaszki manny i posiekaną pietruszką, po czym dokładnie całość mieszamy. Z masy formujemy okrągłe klopsiki. Obtaczamy je w mące i podsmażamy na łyżce oleju. Następnie zalewamy je pół litrem wrzącej wody, do której wrzucamy kostkę bulionową. Następnie dodajemy paprykę i dusimy na małym ogniu przez 15 minut. Resztę mąki mieszamy z małą ilością wody i wlewamy do klopsików. Całość zagotowujemy i czekamy, aż sos zgęstnieje.

Podobne przepisy

Źródło: własne