Duszony w winie łosoś
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 filety łososia,
- pól czerwonej papryki,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 łyżki oliwy,
- sól,
- pieprz,
- tymianek,
- 200 ml białego wina.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety doprawiamy solą oraz pieprzem. Paprykę kroimy na niewielką kostkę, czosnek ścieramy na tarce, pietruszkę siekamy. Na rozgrzanej patelni układamy filety. Obsmażamy z jednej strony, obracamy i układamy na nim paprykę, którą posypujemy czosnkiem oraz tymiankiem. Następnie dolewamy białe wino i dusimy pod przykryciem przez 15 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
