Letnie spaghetti z zimnymi pomidorami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: 12 zł
Składniki[edytuj]
- 500g makaronu spaghetti
- 6 dużych dojrzałych pomidorów
- 4 ząbki czosnku
- oliwa
- pęczek świeżej bazylii, lub łyżeczka suszonej
- czarny pieprz, sól
- kilka kropli octu jabłkowego
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pomidory nacinamy przy szypułce/ ogonku, parzymy krótko we wrzątku i obieramy ze skóry, następnie kroimy w kostkę. Dodajemy do pokrojonych pomidorów posiekany czosnek, podartą bazylię, sól pieprz, zalewamy oliwą i opcjonalnie dodajemy dwie krople octu jabłkowego.
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, przekładamy do miski z sosem, całość dokładnie mieszamy, dekorujemy listkiem świeżej bazylii.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
