Karp w pomidorach

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

Ryba:

• 4 porcje filetów z karpia,
• mąka,
• olej,
• sól,
• pieprz.

Sos:

• 1/3 szklanki sosu pomidorowego,
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 1 łyżka oliwy,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• 1 łyżka miodu,
• 1 drobno posiekany ząbek czosnku,
• sól,
• pieprz,
• papryka chili do smaku.

Sposób przyrządzania

Składniki na sos wrzucamy do miski i dokładnie miksujemy. Umyte i wysuszone filety przyprawiamy pieprzem i solą i odstawiamy na kilkanaście minut. Po tym czasie obtaczamy je w mące. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy ryby z obu stron. Następnie wykładamy na wysmarowaną olejem blachę, polewamy sosem i wstawiamy na 5 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.

Podobne przepisy

Źródło: własne