Sałatka arbuzowo - żurawinowa

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1,5 łyżeczki musztardy,
• 3 łyżki stołowe soku z żurawiny,
• pół łyżeczki soli,
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek,
• 100 gram suszonych owoców żurawiny,
• 1/2 arbuza,
• 1 melon (ok. 900 g),
• 200 gram sera owczego,
• 50 gram orzechów włoskich,
• 2 opakowania szpinaku (po 100 gram każda).

Sposób przyrządzania

Musztardę, sok z żurawiny, sól oraz oliwę mieszamy razem. Następnie dodajemy żurawinę i ponownie mieszamy. Z arbuza oraz melon wycinamy niewielkie kawałki (kulki lub zbliżone kształtem). Rozdrabniamy ser owczy, a orzechy prażymy na patelni (bez tłuszczu) i posiekać na grubo. Sałatę myjemy i suszymy. Wszystkie składniki mieszamy razem i polewamy sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne