Chiński gulasz

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1/2 kg mielonego mięsa wołowego,
• 3 średnie, pokrojone w paski cebule,
• 1/2 kg pokrojonych w plastry pieczarek,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 puszka czerwonej fasoli,
• 1 słoik papryki konserwowej,
• oliwa,
• 1 mieszanka mrożonych, chińskich warzyw,
• 1 łyżeczka oregano,
• 1 mały słoik przecieru pomidorowego,
• 2 szklanki rosołu.

Sposób przyrządzania

Z mięsa formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na oleju. Cebulę oraz pieczarki podsmażamy na tej samej patelni, po czym dodajemy kukurydzę, fasolę, posiekaną paprykę oraz przyprawy, mrożonkę i przecier. Zalewamy rosołem i dusimy przez 15 minut. Przelewamy całość do garnka, dorzucamy kotlety i gotujemy przez 10 minut, dolewając ewentualnie wody, by danie nie było geste. Na kilka minut przed zdjęciem z palnika dodajemy przecier.

Podobne przepisy

Źródło: własne