Zupa pikantna na mięsie

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 500 gram mielonej wołowiny,
• 2 łyżki oleju,
• 1 duża posiekana cebula,
• ząbek czosnku,
• 1,5 łyżeczki przyprawy do taco,
• puszka pomidorów krojonych,
• szczypta cukru,
• soli,
• pieprzu,
• 1 litr rosołu z kurczaka,
• natka pietruszki,
• 5 łyżek kukurydzy,
• 4 tortille,
• słoiczek sosu do taco pikantnego,
• starty żółty ser.

Sposób przyrządzania

Zupa: Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, na który wrzucamy mięso i smażymy. Po chwili dodajemy cebule oraz czosnek i smażymy przez 3 minuty. Doprawiamy całość przyprawą do taco, dolewamy pomidory, 3/4 sosu do taco i podduszamy przez kilka minut. Po czym dolewamy rosół i wrzucamy kukurydzę. Doprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem i gotujemy przez 5 minut. Quesadilla: Każda z tortilli smarujemy sosem taco, posypujemy serem, pietruszką, po czym składamy na pół. Kładziemy całość na suchą patelnię i smażymy aż ser się nie rozpuści.

Podobne przepisy

Źródło: własne