Zacny kociołek
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 90 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 3 piersi z kurczaka,
- 2 czerwone papryki,
- 2 zielone papryki,
- 2 żółte papryki,
- 2 kabanosy wędzone,
- 2 cebule,
- 300 gram pieczarek,
- puszka pomidorów krojonych,
- puszka fasoli czerwonej,
- puszka kukurydzy,
- czosnek granulowany,
- kostka bulionowa warzywna,
- sól,
- pieprz,
- słodka papryka,
- oliwa.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Piersi myjemy i kroimy na kostkę, podobnie postępujemy z paprykami. Cebulę również tniemy na kawałeczki i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Gdy się zeszkli dorzucamy do niej papryki oraz mięso. Gdy warzywa puszczą soki dodajemy do nich kostkę. Czekamy aż zmiękną i gdy tak się stanie wlewamy pomidory wraz z ich zalewą. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 70 minut. Po upływie tego czasu dodajemy fasolę, kukurydzę oraz przyprawy. Dusimy następne 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
