Szynka z żurawiną
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min przygotowywania, 12 godzin marynowania, 60 minut pieczenia.
- Ilość porcji: 7
- Kaloryczność: ok. 320 kcal na porcję
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 kg szynki wieprzowej (bez kości),
- sól,
- pieprz,
- liście laurowe,
- jałowiec,
- dwie łyżki oleju,
- 150 gram suszonej żurawiny.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umyte i wysuszone mięso smarujemy i obkładamy przyprawami oraz ziołami. Polewamy olejem i wkładamy do lodówki na 12 godzin. Szynkę wrzucamy do rękawa do pieczenia, wkładamy tam również owoce żurawiny. Całość wstawiamy na godzinę do 200 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
