Tajska ryba

Wersja z dnia 11:08, 11 sie 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *kilogram filetów z białej ryby (np...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram filetów z białej ryby (np. sola,
  • kilogram świeżego pora,
  • 100 gram wiórków kokosowych,
  • cytryna,
  • jajko,
  • mąka,
  • sól,
  • pieprz,
  • słodki sos chili,
  • ocet,
  • olej do smażenia.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Skórkę od cytryny ścieramy na małych oczkach i dokładnie mieszamy z mąką. Filety dzielimy na porcje i obtaczamy w: mące, rozbełtanym jajku, wiórkach od kokosa. Smażymy z obu stron na niewielkim ogniu. Pora kroimy na cienkie plastry, które smażymy przez kilka minut (dopóki nie zmięknie). Solimy. Sos chili mieszamy z octem. W naczyniu żaroodpornym układamy pory, na nie ryby,a na całość lejemy sos z octem. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25 minut.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne