Zupa Tom Kha Kai
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół litra rosołu,
- 750 mililitrów mleka kokosowego,
- 300 mililitrów śmietanki kremowej,
- 100 gram pasty Tom Yum,
- cztery trawy cytrynowe,
- pół imbiru, posiekanego na drobno,
- sześć łyżek sosu sojowego,
- pasta curry,
- pięć łyżek cukru.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Oliwę rozgrzewamy w garnku i podsmażamy na niej curry. Dolewamy mleko kokosowe, a po minucie śmietankę kremową. Dodajemy trawkę, imbir i gotujemy przez 3 minuty. Dolewamy rosół oraz resztę składników. Doprawiamy do smaku.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: KuchniaTV
