Mule w sosie śmietanowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram świeżych muli,
- łyżka oliwy,
- dwa ząbki czosnku,
- szalotka,
- pół papryczki chili,
- pęczek natki pietruszki,
- trzy łyżki winiaku,
- 250 mililitrów białego wina,
- cztery łyżki śmietany kremówki,
- łyżka masła.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Czosnek, chili oraz szalotkę obieramy i tniemy na kawałeczki Podsmażamy całość na oliwie. Gdy cebula zacznie się rumienić wlewamy winiaka, dorzucamy małże oraz wino. Zmniejszamy nieco ogień, przykrywamy i dusimy dopóki małże się nie otworzą. Co jakiś czas mieszamy. Dodajemy śmietanę, pietruszkę i masło. Mieszamy, by masło się rozpuściło.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: KuchniaTV
