Udka nadziewane morelami

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery ćwiartki z kurczaka,
• sól,
• pieprz,
• łyżeczka skórki otartej z cytryny,
• 200 gram suszonych moreli,
• 125 mililitrów jogurtu naturalnego,
• łyżeczka mielonej kurkumy,
• łyżeczka mielonego kminku.

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy, oczyszczamy i wycieramy. Nacinamy przy stawie i wyłamujemy kość. Przecinamy mięso na udku, solimy i pieprzymy oraz nacieramy skórką cytrynową. Morele siekamy. W kieszonki wkładamy morele. Spinamy kieszonki wykałaczkami. Z jogurtu, kurkumy oraz kminku robimy sos i smarujemy nim udka. Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach.

Podobne przepisy

Źródło: własne