Jajka otoczone tuńczykiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 minut, 30 minut chłodzenia
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pięć jajek,
- puszka tuńczyka,
- cebula,
- łyżeczka świeżego imbiru,
- ząbek czosnku,
- łyżeczka zmielonej kolendry,
- łyżka mąki,
- bułka tarta,
- oliwa,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cztery jajka gotujemy na twardo. Tuńczyka odsączamy, cebulę oraz imbir siekamy, czosnek prasujemy.
Wszystko dokładnie miksujemy i doprawiamy kolendrą, solą oraz pieprzem.
Dodajemy roztrzepane jajko oraz mąkę. Ponownie mieszamy.
Dzielimy masę na cztery porcje i z każdej z nich rozwałkowujemy cienki placek. Na każdym z nich układamy obrane ze skorup jajka i owijamy je dokładnie. Odstawiamy na 30 minut do lodówki.
W sporym garnku rozgrzewamy olej. Wkładamy jajka i smażymy przez ok. 4 minuty.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
