Langosze
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 90 min
- Ilość porcji: kilkanaście sztuk.
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwa ugotowane ziemniaki,
- 20 gram drożdży świeżych,
- sól,
- cukier,
- 240 gram mleka,
- 420 gram mąki pszennej,
- olej.
- kwaśna śmietana,
- starty żółty ser.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy i rozgniatamy. Droższe mieszamy z ciepłym mlekiem i odstawiamy na 30 minut.
Mieszamy składniki razem i zagniatamy ciasto, po czym odstawiamy je na godzinę do wyrośnięcia.
Dzielimy je na kawałki, z których robimy cienkie placki wielkości dłoni.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Podajemy ze śmietaną lub serem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
