Pikantne brokuły gałązkowe
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- Brokuły gałązkowe,
- oliwa,
- dwa ząbki czosnku,
- kawałeczek imbiru,
- papryczka chili,
- ocet balsamiczny,
- jasny sos sojowy,
- sól,
- kolorowy pieprz,
- suszone pomidory,
- garść kaparów,
- bazylia,
- garść sezamu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Brokuły gotujemy 3 minuty we wrzątku, wyjmujemy, odsączamy.
Czosnek i papryczkę siekamy, imbir ucieramy.
Na woku podgrzewamy oliwę i wrzucamy tam czosnek, imbir oraz paprykę, a po minucie brokuły.
Podsmażamy całość, wlewamy łyżkę octu oraz sosu sojowego, sól oraz pieprz.
Gdy warzywa będą al dente dodajemy pomidory, kapary i bazylię. Smażymy ok. 4 minut.
Całość posypujemy sezamem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Kuchnia+
