Wołowinowe kefty
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma zmielonego mięsa wołowego,
- jajko,
- starty ząbek czosnku,
- łyżka drobno posiekanej papryczki chilli,
- ćwierć łyżeczki przyprawy quatre-épices,
- pół startej cebuli,
- dwie łyżki oliwy,
- ćwierć łyżeczki soli,
- patyki do szaszłyków.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Składniki mieszamy w misce, by uzyskać gładką masę. Wstawiamy ją do lodówki na godzinę.
Z masy formujemy kotlety, przebijamy je patykiem, po czym układamy na blasze do pieczenia.
Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut, co jakiś czas obracając.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Kuchnia+
