Schab z jabłkiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: 390
- Orientacyjny koszt: 2 zł
Składniki[edytuj]
- sześć kotletów schabowych,
- 300 gram jabłek,
- 50 gram smalcu,
- pieprz,
- 30 gram masła,
- sól,
- cztery łyżki białego, wytrawnego wina.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Kotlety myjemy, suszymy i rozbijamy.
Na patelni roztapiamy smalec i smażymy kotlety przez 5 minut.
Kotlety wrzucamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy tłuszczem ze smażenia, doprawiamy solą i pieprzem.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce. Kładziemy je na kotlety wraz z kawałkami masła.
Zapiekamy pół godziny w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
