Mieszanka studencka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pięć średnich ziemniaków,
- cztery cebule,
- 250 gram wędzonego boczku,
- sześć jajek,
- sól,
- gałka muszkatołowa,
- świeża natka pietruszki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy i szatkujemy, boczek kroimy w kostkę.
Cebulę i boczek podsmażamy, a gdy cebula się zeszkli, a boczek wytopi dorzucamy ziemniaki.
Jajka roztrzepujemy, przyprawiamy solą oraz gałką.
Zalewamy patelnię jajkami i smażymy, aż te się zetną. Całość posypujemy natką.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
