Smażony pęczak

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• półtorej szklanki ugotowanego pęczaku,
• mała cukinia,
• marchew,
• cebula,
• dwa posiekane ząbki czosnku,
• łyżka posiekanej naci pietruszki,
• sól,
• pieprz,
• kurkuma,
• oliwa.

Sposób przyrządzania

Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w niewielką kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulę i szklimy ją nieco.
Dodajemy resztę warzyw i smażymy całość na średnim ogniu.
Dodajemy sól, pieprz, kurkumę. Mieszamy.
Dokładamy pęczak i natkę pietruszki, po czym smażymy z trzy minuty.

Podobne przepisy

Źródło: własne