Łosoś w cukinii

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 700 gram fileta z łososia,
• trzy cukinie,
• sól,
• pieprz,
• 100 gram wędzonego boczku w plastrach,
• dwie łyżki oliwa.

Sposób przyrządzania

Filet płuczemy i kroimy na osiem kawałków o wymiarach cztery na cztery centymetry.
Umyte cukinie kroimy na 16 długich, cienkich plastrów.
Po dwa plastry cukinii kładziemy na krzyż, a na nie łososia. Doprawiamy solą i pieprzem.
Zawijamy rybę w cukinię, po czym całość owijamy boczkiem. Spinamy pakiety wykałaczkami.
Rozgrzewamy oliwę i kładziemy na niej pakieciki, które smażymy z każdej strony przez ok. 6 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne