Pieczona pierś z kaczki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 70 min, 60 minut marynowania
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie piersi kaczki Barbarie,
- sól,
- majeranek,
- trzy jabłka.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Piersi myjemy, suszymy i nacieramy solą i majerankiem, po czym odstawiamy na godzinę.
Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki.
Wstawiamy piersi na 30 minut do 190 stopni (skórką w dół). Po pół godzinie odwracamy, polewamy tłuszczem i obkładamy jabłkami.
Pieczemy kolejne 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
