Wieprzowina z kapustą i imbirem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania:90 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 400 gram wieprzowych polędwiczek,
- łyżeczka drobno pokrojonego imbiru,
- osiem liści kapusty pekińskiej,
- 60 mililitrów sosu sojowego,
- dwie łyżeczki sake,
- łyżeczka cukru,
- trzy łyżeczki soku z imbiru.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Polędwicę kroimy na cienkie plastry, imbir na kawałeczki, a kapustę pozbawioną twardych części na duże kawałki.
Z sosu, sake, cukru, imbiru, soku z imbiru robimy marynatę. Dodajemy do niej mięso i odstawiamy na 60 minut.
Na patelni smażymy mięso oczyszczone z kawałków imbiru.
Smażymy na rumiany kolor, dodajemy kapustę oraz przecedzoną marynatę.
Mieszamy i dusimy, aż kapusta nie zmięknie.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
