Tatar

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 1
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• ćwierć niewielkiej polędwicy wołowej,
• cebula,
• ogórek kiszony,
• sardynka w oleju,
• żółtko,
• sól,
• czarny pieprz,
• oliwa.

Sposób przyrządzania

Ogórka kiszonego szatkujemy, a cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Polędwicę drobno siekamy lub mielimy, jeśli nie umiemy dobrze siekać.
Mięso przyprawiamy solą, pieprzem oraz oliwą i mieszamy.
W mięsie robimy dziurkę, w którą wlewamy żółtko. Po bokach kładziemy cebulkę, sardynkę oraz ogórka.

Podobne przepisy

Paprykowy tatar
Tatar z warzyw]
Tatar z wędzonego łososia

Źródło: własne