Krem z pieczonych buraków
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min,90 minut pieczenie buraków
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram buraków
- 200 gram jabłek
- 100 gram marchewki
- 10 gram czosnku
- dwie i pół łyżki 36 proc. Śmietany
- 20 gram cukru
- 20 mililitrów oleju
- ocet jabłkowy
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Buraki w łupinach owijamy folią i pieczemy ok. 90 minut w 170 stopniach.
Obieramy, kroimy w kostkę i smażymy razem z pociętymi na kawałki i obranymi warzywami.
Zalewamy całość wodą i dusimy do miękkości.
Miksujemy całość i przecieramy przez sitko.
Doprawiamy, dodajemy ocet i cukier. Na sam koniec wlewamy śmietankę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
