Gulasz z jagnięciny

Wersja z dnia 13:26, 7 paź 2012 autorstwa Magd (dyskusja | edycje) (Gulasz z jagnięciny z orecchiette przeniesione do: Gulasz z jagnięciny)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 140 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma jagnięciny
  • trzy spore cebule
  • dwie marchewki
  • sześć ząbków czosnku
  • dwie puszki pomidorów - bez skóry i posiekane
  • sól,
  • pieprz,
  • oregano
  • oliwa

Sposób przyrządzania[edytuj]

W garnku szklimy poszatkowaną cebulę oraz poszatkowany czosnek.
Dodajemy umyte i pokrojone mięso jagnięce i smażymy, dopóki nie zrobi się ciemnie.
Mieszamy, dodajemy marchewkę pociętą w plastry, pieprz oraz oregano. Zalewamy całość pomidorami i zagotowujemy.
Zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy dwie godziny na niewielkim ogniu, by mięso zmiękło. Pod koniec solimy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane