Krem z chorizo, pomidorem oraz dynią

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• ok. dwóch kilogramów dyni
• duża cebula
• oliwa
• trzy marchewki
• trzy ziemniaki
• papryczka chilli
• słoik przecieru pomidorowego
• sól
• pieprz
• pół łyżeczki ostrej papryki
• pół łyżeczki kurkumy
• łyżka posiekanego lubczyku
• szczypta mielonego kminku
• pikantna kiełbasa chorizo

Sposób przyrządzania

Warzywa obieramy, kroimy w kostkę i zalewamy wodę.
Dodajemy przecier pomidorowy oraz przyprawy.
Gotujemy, a gdy warzywa będą miękkie odstawiamy całość do ostudzenia. a kiełbasę pociętą na kawałki smażymy.
Ostygnięte warzywa miksujemy i dodajemy do nich chorizo.

Podobne przepisy

Źródło: własne