Kotlety z groszku

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min, 12 godzin namaczania
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• szklanka suchego groszku
• natka pietruszki
• płaska łyżeczka soli
• szczypta pieprzu
• szczypta płatków czosnku
• 3/4 szklanki wody
• oliwa

Sposób przyrządzania

Groszek wsypujemy do miski i zalewamy podwójną ilością wody. Odkładamy na noc do lodówki.
Napęczniały groszek miksujemy na gładką masę, dodając w międzyczasie ok. ¾ szklanki wody.
Doprawiamy i dodajemy poszatkowaną natkę. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dodać dwie łyżki mąki z ciecierzycy.
Placki smażymy z obu stron na oliwie.

Podobne przepisy

Źródło: własne