Pierś drobiowa w cieście francuskim

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• cztery filety z piersi kurczaka
• kilka łyżek oliwy
• trzy ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• dwie łyżki papryki słodkiej
• dwie łyżki majeranku
• łyżka tymianku
• dwa opakowania ciasta francuskiego
• białko z jajka
• kminek

Sposób przyrządzania

Filety myjemy i lekko rozbijamy. Z oleju, wyciśniętego czosnku, soli oraz przypraw robimy marynatę. Moczymy w niej mięso kilka godzin.
Układamy mięso na cieście francuskim tak, by mięso było na całej szerokości ciasta i znajdowało się na środku. Nacinamy paski z obu stron i owijamy nimi mięso.
Smarujemy ciasto białkiem i posypujemy kminkiem.
Zapiekamy ciasto w 170 stopniach przez ok. 20 - 25 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne