Kotlet z Olimpu

Wersja z dnia 05:07, 22 paź 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 65 min *Ilość porcji:7 *Kaloryczność: 400 kcal/100 gram *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == półtora kilograma ko...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 65 min
  • Ilość porcji:7
  • Kaloryczność: 400 kcal/100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

półtora kilograma koziny 125 mililitrów oliwy cebula pięć pomidorów sól pieprz kilka gałązek estragonu

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Obsmażamy mięso z obu stron wraz z cebulą. Zalewamy wodą i dusimy 30 minut.
Pomidory obieramy i dzielimy na ćwiartki, po czym wrzucamy do mięsa. Dodajemy estragon, sól, pieprz i trzymamy na małym ogniu 30 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne[Kategoria:kuchnia grecka]]