Peloponeski pilaw

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• półtora szklanki ryżu
• półtora szklanki bulionu
• 30 gram drobnego makaronu
• cebula
• dwa pomidory
• czerwona papryka
• cztery łyżki oliwy
• sól
• pieprz
• pół łyżeczki kolendry

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i siekamy, pomidory obieramy, z papryki wycinamy gniazdo i kroimy ją w kostkę.
Zagotowujemy warzywa w bulionie, a gdy cebula zmięknie dodajemy ryż i ew. dolewamy wody.. Gotujemy na wolnym ogniu.
Po kilkunastu minutach wsypujemy makaron i gotujemy na małym ogniu, aż całość zmięknie.
Gotowane danie posypujemy kolendrą.

Podobne przepisy

• Cynamonowy pilaw z ryżu basmati
• Pilaw/ Płow
• Pilaw grecki

Źródło: własne