Wątróbka panierowana

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 400 gram wątroby wieprzowej,
• dwa jajka,
• dwie łyżki mleka,
• cebula,
• sól,
• pieprz,
• bułka tarta,
• olej.

Sposób przyrządzania

Umytą wątrobę kroimy na kawałki. Jajko roztrzepujemy z solą, pieprzem oraz mlekiem. Wątróbkę panierujemy w mleku oraz tartej bułce. Cebulę obieramy i kroimy na plastry. Smażymy mięso na wolnym ogniu, po czym po ok. 8 minutach dodajemy cebulę i smażmy mieszając kolejne kilka minut.

Podobne przepisy

Wątróbka po berlińsku

Źródło: własne