Peloponeski pilaw
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- półtora szklanki ryżu
- półtora szklanki bulionu
- 30 gram drobnego makaronu
- cebula
- dwa pomidory
- czerwona papryka
- cztery łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki kolendry
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i siekamy, pomidory obieramy, z papryki wycinamy gniazdo i kroimy ją w kostkę.
Zagotowujemy warzywa w bulionie, a gdy cebula zmięknie dodajemy ryż i ew. dolewamy wody.. Gotujemy na wolnym ogniu.
Po kilkunastu minutach wsypujemy makaron i gotujemy na małym ogniu, aż całość zmięknie.
Gotowane danie posypujemy kolendrą.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
