Sałatka z kaszy kuskus

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 5
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• szklanka kaszy kuskus
• trzy pomidory
• dwie papryczki chili
• sześć dymek
• trzy łyżki koncentratu pomidorowego
• kilka gałązek rozmarynu
• sól
• pieprz ziołowy
• dwie łyżki oliwy

Sposób przyrządzania

Zalewamy kaszę gorącą wodą, po czym po 10 minutach odcedzamy.
Dymki oraz papryki myjemy i siekamy, po czym dodajemy do kaszy.
Koncentrat mieszamy z pieprzem oraz solą, po czym zalewamy składniki.
Rozmaryn myjemy, siekamy i posypujemy nim sałatkę. Wstawiamy do lodówki na 30 minut.
Pomidory obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z sałatką na moment przed podaniem. Całość polewamy oliwą.

Podobne przepisy

Źródło: własne