Wiejski pstrąg
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwa pstrągi
- 100 gram wędzonego boczku pociętego na plastry
- cytryna
- pół pączka koperku
- sól
- pieprz turecki
- oliwa
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pstrągi oczyszczamy zostawiając głowy. Nacieramy rybę oliwą, posypujemy solą i pieprzem. nacinamy ryby i w środku również doprawiamy.
Owijamy ryby boczkiem, a sparzoną cytrynę tniemy na plastry i układamy na rybie. Owijamy całość nitką.
W wysmarowanej tłuszczem brytfannie układamy ryby i posypujemy pociętym koperkiem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
