Szaszłyki z okonia
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram filetu z okonia
- pięć łyżek stołowych sosu sojowego pikantnego
- pięć łyżek stołowych czystej wódki
- sześć ząbków czosnku
- dwie łyżki oleju
- koperek
- natka pietruszki
- pomidor
- liście sałaty
- nieco mąki
- sól
- czarny pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filet z ryby kroimy na małe kawałki. Solimy je i pieprzymy.
Z wódki oraz sosu sojowego robimy marynatę. Dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku. Tak przygotowanym roztworem zalewamy rybę. Marynujemy ok. 35 minut.
Odsączamy rybę, oprószamy mąką i nadziewamy na szpikulce. Smażymy ją na oleju po 5 minut z obu stron.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
