Tuńczykowe kotlety
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie puszki tuńczyka w sosie własnym
- spora cebula
- trzy zielone papryczki chili
- 250 gram ziemniaków
- pół litra oleju do głębokiego smażenia
- pięć listków curry
- pół cytryny
- jajko
- 120 gram tartej bułki
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i wyciskamy. Tuńczyka odsączamy i dzielimy na kawałki.
Na niewielkim ogniu rozgrzewamy olej i szklimy na nim poszatkowaną cebulę, posiekane chilli i listki curry.
Dodajemy tuńczyka i smażymy całość 5 minut. Dodajemy ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem.
Zdejmujemy z ognia, dodajemy sok z cytryny, po czym mieszamy.
Roztrzepujemy jajko. Z masy lepimy małe pulpety i panierujemy je w jajku oraz bułce.
Smażymy na głębokim oleju.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
