Pikantna sałatka owocowa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min,60 minut schładzania
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 100 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie gruszki
- dwa jabłka
- dwie brzoskwinie
- cztery morele
- 100 gram czereśni (mogą być śliwki)
- cztery łyżki białego wytrawnego wina wytrawnego
sos:
- 200 mililitrów białego wytrawnego wina
- łyżka oliwy
- łyżka musztardy
- pół łyżeczki startej skórki cytrynowej
- ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej
- półtora łyżeczki cukru pudru
Sposób przyrządzania[edytuj]
Z gruszek i jabłek wyciągamy pestki, a same owoce obieramy. Kroimy na ćwiartki i skrapiamy czterema łyżkami wina.
Brzoskwinie tniemy na ćwiartki, morele na połówki. Z czereśni wyjmujemy pestki.
Składniki na sos ucieramy dokładnie razem.
Owoce mieszamy, zalewamy sosem i schładzamy w lodówce przez 60 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
