Kalafiorowy krem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
500 gram kalafiora litr bulionu drobiowego 20 gram mąki ziemniaczanej 50 mililitrów śmietany żółtko nieco curry natka pietruszki sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Kalafiora myjemy i dzielimy na kawałki. Blanszujemy w słonej wodzie.
Bulion podgrzewamy i wrzucamy do niego rosół. Gotujemy, po czym miksujemy.
Zagęszczamy mąką i dodajemy śmietanę, curry oraz roztrzepane żółtko.Mieszamy i posypujemy natką.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
