Marynowane grzybasy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min, 120 minut schładzanie
- Ilość porcji: słoik
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram pieczarek
- dwa ząbki czosnku
- szklanka oliwa
- pół szklanki wody
- szczypta tymianku
- sześć ziaren pieprzu
- sok z dwóch cytryn
- liść laurowy
- pół łyżeczki soli
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pieczarki obieramy i myjemy.
Czosnek obieramy i wyciskamy. Do rondla wlewamy wodę oraz dodajemy oliwę, sok, liść laurowy, ziarenka, sól, tymianek oraz czosnek.
Zagotowujemy całość, przykrywamy i gotujemy kwadrans na niewielkim ogniu.
Marynatę przecedzamy, dodajemy grzyby i zagotowujemy, po czym schładzamy w lodówce. Przed podaniem wyjmujemy grzyby z zalewy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
