Gulasz z młodej kapusty

Informacje

• Czas przygotowania: 45 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół kilograma młodych ziemniaków
• połowa główki młodej kapusty
• litr wody
• trzy cebule
• trzy pomidory
• dwa ogórki kiszone
• seler
• trzy łyżki oleju
• łyżka masła
• łyżka mąki
• sól
• pieprz
• liść laurowy

Sposób przyrządzania

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i dusimy pod przykryciem przez 10 minut wszystkie jarzyny.
Ściągamy pokrywkę, sypiemy nieco mąki i zalewamy wrzącą wodą.
Dodajemy sól, pieprz, liście i gotujemy ok. 30 minut.
Gdy całość zmięknie zestawiamy z ognia i dodajemy masło.

Podobne przepisy

Źródło: własne